How to play in Sibu? 诗巫攻略|本地人带你体验小众玩法
01/03/2023

一提到东马砂拉越,大家通常会想起州府古晋和自然景观丰富的美里,殊不知诗巫,这座低调又古朴的小城,其实是砂拉越州的第三大城市,这里有着古老的历史、原生态的环境,地道的福州美食和砂拉越蕞大原住民族群伊班。
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💓 探访长屋,当一回伊班族女孩
伊班族的长屋很长,通常会有20-50个家庭居住。每一座长屋的公共区域,叫做Ruai,是伊班人的客厅。在长屋里参加伊班族的祝酒仪式,享受家煮原住民美食,一起载歌载舞。热情的姑娘们会帮你穿上她们的民族服饰,是非常特别的体验哦~
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💓 诗巫特产,制作传统手工面线
和陈师傅学制作面线,才知道什么是匠人精神。陈师傅有三十多年的经验,坚持使用好原料,不添加任何防腐剂,而且是传统工艺纯手工制作,需要经过十几道工序,超过9个小时,怪不得吃起来特别顺滑美味。
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另外,诗巫的猪脚面线也是一绝,我们试了臭积材(砂拉越特产)和苍根千里香(闽清名菜)两种口味,都是滋补的药材,不错~
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💓 福州早餐,美味云吞搭配干盘面
新兴阁是诗巫传统早餐店的杠把子,一大早去就挤满了人。古晋有哥罗面,诗巫有干盘面。喜欢面食的小伙伴可以试试看,有原味或酱油,可加辣。记得点一碗“云吞”,云吞在诗巫的地道叫法是“扁肉”,有干、汤两种,都好美味,5马币就能拥有一大碗!
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💓 福州必吃,糟菜粉干和福州鱼丸
本地人带着去的鱼丸食家,主打各种福州小吃和点心。蕞福州的吃法:糟菜配粗米粉(粉干),好酸辣口的小伙伴一定会喜欢,真得很开胃!另外,福州鱼丸一定要试试,带汤汁的肉馅和Q弹的鱼肉,一口.爆汁,过瘾!
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💓 街头小吃,香烤焦叶糯米
大马很出名的街边小吃Pulut Panggang,有原味和叁巴虾米馅儿的,非常好吃,香香糯糯~
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💓 东马特色,很上头的三色奶茶
还有不管到哪里,每天必喝一杯的三色奶茶。源于古晋,上面两层是淡奶和红茶,蕞底层是著名的Gula Apong,产自砂捞越的一种糖,用亚答树做成,喝了真的会上瘾~












原文自:小红书@无尾熊小姐